Cloudy Bay non è solo per blasone e dimensioni una delle aziende leader del vino di Nuova Zelanda, è stata e continua ad essere protagonista anche di quella svolta sostenibile intrapresa dal…
Riferimento della svolta sostenibile dell’industria vinicola neozelandese dal 1998, Cloudy Bay ha obiettivi ambiziosi per il prossimo futuro: dall’eliminazione degli erbicidi alla sfida dell’idrogeno per trazione, al 30% di ciclo produttivo in economia circolare. Un lavoro a tutto campo per ridurre l’impatto ambientale in vigna e cantina e conseguire maggiore efficienza per coniugare sostenibilità ambientale ed economica. L’impatto dell’innovazione sullo stile dei vini, l’attenzione al sociale e lo sguardo rivolto al futuro: “Prendere oggi le decisioni più giuste per continuare a fare vino nei secoli a venire”
27 giugno 2022 | a cura di Giulio Somma
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