Nella sala Zuccari di Palazzo Giustiniani mercoledì 13 luglio è stato presentato il volume “Viaggio nell’Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend”. La…
La presentazione del libro, scritto dal sen. Dario Stefano e da Donatella Cinelli Colombini con i contributi di Città del Vino e Nomisma-Wine Monitor, è stata occasione per fare il punto della situazione e della ripresa post Covid, tra problematiche da risolvere e possibili linee strategiche. In particolare, secondo Stefàno, “servono politiche che inquadrino la formazione ma anche la infrastrutturazione. E poi c’è bisogno di un monitoraggio costante, e quindi di un osservatorio nazionale utile ad accompagnare sane politiche di sviluppo”
18 luglio 2022 | di Patrizia Cantini
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