Per il settore vino, in Italia e in Europa, è un momento tanto positivo quanto complesso. Da una parte, nonostante il generale calo produttivo registrato dalla vendemmia 2021, la ripartenza dei…
La politica vitivinicola Ue cambierà radicalmente nei prossimi anni accelerando la transizione ecologica del comparto. Ma con il rischio di divaricare i percorsi di sostenibilità e competitività a danno delle imprese. Dopo l’esame della riforma, presentato sull’ultimo numero del giornale, abbiamo ascoltato diversi imprenditori del nostro Paese sulle novità più importanti introdotte dalla nuova Pac per il vino: la flessibilità nel sistema autorizzativo e l’apertura agli ibridi nelle Dop, i vini dealcolizzati, la E-label, i fondi per la promozione e i finanziamenti all’enoturismo. Emerge un quadro di moderata soddisfazione ma con toni preoccupati sulla prospettiva generale. Proprio come conferma Ignacio Sánchez Recarte…
22 novembre 2021 | di Giulio somma
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