Grazie al traino dell’Asia–Pacifico il mercato globale del vino crescerà a scapito di quello di altri alcolici, birra compresaSono buone le previsioni per il mercato del vino dei prossimi cinque
In rapporto al resto del Canada questa provincia orientale è quella che consuma più vino ogni anno con una preferenza per i rossi e per i francesi Secondo la
Secondo una ricerca dell’University of California nelle degustazioni è bene ordinare gli assaggi dal vino più leggero a quello a maggior contenuto alcolico per non alterare i risultati delle valutazioni
Nel 60% delle bottiglie sugli scaffali inglesi compaiono già indicazioni sulla salute ma nel 2013 si mira a raggiungere il traguardo dell’80%. Entro la fine del 2013 sugli scaffali del
Nota della Farnesina: a oggi non risultano depositate in Brasile domande di riconoscimento per la Doc Prosecco, ma solo per il Docg, dal 2008 ancora in fase di valutazione. I
Una ricerca ha messo in relazione il prezzo del vino con la percezione del gusto scoprendo che probabilmente il nostro cervello utilizza il prezzo di un vino per anticipare la
Un gigantesco contenitore di vino che ha aperto nel suo primo stralcio nel maggio 2010 (5.000 metri quadri) e che si appresta ad aprire il prossimo mese i secondi 5.000,
Saranno due i premi da 4500 euro destinati ai ricercatori o studenti che presenteranno il miglior progetto sui due temi proposti: enoturismo e sostenibilità. Termine iscrizioni il 15 settembreAnche per
Sono una decina le ditte costruttrici che si contendono il mercato italiano dei sistemi di raccolta. Un business limitato ma che i numeri evidenziano in rapida ascesaNegli ultimi anni in
La crescita delle importazioni dall’estero fa da pungolo ai grandi produttori cinesi che per mantenere la loro fascia di mercato puntano sulla ricerca della qualità e sullo sviluppo delle tecnologie
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