Il 51% della superficie vitata di Spagna è a bacca rossa, ma è l’Airén il vitigno più importante in termini di superficie (214.600 ha). Il vigneto “tinto” a Tempranillo si
Uno studio ha evidenziato significative variazioni negli aromi dei mosti ottenuti da diverse varietà d’uva a bacca bianca coltivate in Spagna Il deficit idrico controllato nella gestione di un vigneto
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