"Inutile negare che l’annata sia stata anomala - ha detto Marilisa Allegrini -. Ma questo non vuol dire che debba essere esclusa a priori una produzione. Chi guarda alla qualità
Il Consorzio Valpolicella chiede alla Regione di eliminare la previsione dello stoccaggio del 15%, ma di portare al 35% la quota di uva da destinare all'appassimento contro il 50% chiesto
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