Creata in un centro di ricerca giapponese, grazie alla fermentazione a freddo ha gli aromi del legno da cui è prodotta e un gusto gradevole che ricorda quello del sakèUn
Secondo una ricerca dell’Università di Adelaide da una tonnellata di scarti della lavorazione delle uve si potrebbero ottenere fino a 400 litri di bioetanolo, in modo economico e redditizio Un
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