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  • Fabio Guida commented on
    Primitivo di Manduria, stop alle contraffazioni in Italia, Spagna e Cile
    aprile 16, 2018
  • FEUERBACH Michel commented on
    UIV pubblica il Manuale di diritto vitivinicolo
    maggio 23, 2017
  • Natale Cadamuro commented on
    È boom per il turismo cinese: come intercettarlo
    novembre 27, 2015
Dai Mercati USA: crescono vino e spirits, ferma la birra
9 giugno 2017in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

USA: crescono vino e spirits, ferma la birra

I consumi 2016 valgono 3,4 miliardi di casse da nove litri secondo IWSR che segnala una crescita del consumo casalingo a scapito delle vendite on-premise. La premiumization spinge il vino

by Francesco E. Benatti
Dai Mercati Usa: la cucina etnica incide sul consumo di alcolici fuori casa
29 novembre 2016in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Usa: la cucina etnica incide sul consumo di alcolici fuori casa

Secondo Nielsen i produttori di bevande devono fare i conti con una società sempre più multiculturale che sta disegnando un nuovo panorama del settore statunitense della ristorazione Nielsen ha analizzato nel

by Francesco E. Benatti
Dai Mercati USA: l’on premise rallenta ancora
18 luglio 2016in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

USA: l’on premise rallenta ancora

Terzo anno consecutivo in negativo. Mentre galleggia il mercato “fuori casa” di vino e superalcolici, la birra perde il 3% nelle vendite in valore e i l’1,6% in quelle in

by Francesco E. Benatti
Dai Mercati Il comparto USA dell’ospitalità punta sugli alcolici
17 dicembre 2013in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Il comparto USA dell’ospitalità punta sugli alcolici

Secondo Technomic le bevande per adulti sono sempre più al centro delle strategie di marketing degli operatori del settore che si dichiarano ottimisti per il 2014 È stato recentemente rilasciato

by Francesco E. Benatti
Dai Mercati California: l’on premise premia i premium
25 giugno 2013in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

California: l’on premise premia i premium

Crescono i consumi fuori casa dei vini oltre i 10$ e ancora meglio fanno quelli venduti oltre i 20$ secondo Impact Databank e SymphonyIRI  I consumi di vino del 2012

by adminUiv2
Dai Mercati Usa, al ristorante cresce l’offerta al bicchiere
30 maggio 2013in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Usa, al ristorante cresce l’offerta al bicchiere

Secondo una ricerca Winemetrics, il servizio by the glass tra 2009 e 2012 è cresciuto del 7%, contro un alleggerimento della lista vini in bottiglia del 4%. Tra i vini

by adminUiv2
Dai Mercati Usa: fatturato dell’on-premise in crescita
11 dicembre 2012in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Usa: fatturato dell’on-premise in crescita

Secondo i dati di Technomis’s 2012 BarTAB le vendite di birra, vini e superalcolici nell’horeca americana hanno guadagnato il 4,9% in valore nel 2011 raggiungendo 93,7 miliardi di dollari e

by adminUiv2
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