Dopo anni forte crescita, il numero degli ettari vitati in fase di certificazione è diminuito nel 2012; sarà tuttavia la crescente richiesta di prodotti bio da parte dei consumatori a
Appuntamento il 30 ottobre con il convegno organizzato dal Consorzio della denominazione San Gimignano dal titolo “Il Bio è Logico? Sostenibilità e tracciabilità tra presente e futuro”“Il Bio è Logico?
Debutto veronese per le etichette di vino bio certificato che riscuotono sempre più interesse sia nel grande pubblico che nei compratori, come dimostra la crescita del settore in termini di
Sono più di 61mila gli ettari dove si producono uve da agricoltura biologica e produrre “secondo natura” fa bene anche all’occupazione L’Agence BIO francese, gruppo d’interesse pubblico impegnato nello sviluppo
Dal primo agosto via libera al nuovo regolamento europeo che chiude un lungo periodo di scontri comunitari. Adesso sarà tracciata non solo la provenienza delle uve, ma anche tecniche di
Obiettivo: attuare un programma volto alla promozione e alla diffusione della cultura del biologico in ambito vinicolo, attraverso l’utilizzo sinergico delle risorse e l’abbinamento del marchio Freewine® a quello di
La nuova norma è recentissima, ma i piccoli produttori che con la vendemmia 2012 potranno etichettare le loro bottiglie “vino biologico” ne conoscono poco o niente e criticano molto. Quelli
A partire dal 1° giugno verranno riconosciute le rispettive certificazioni. Un passo avanti in materia di semplificazione delle procedure e abbattimento costiA partire dal 1° giugno 2012 i prodotti biologici
Il Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) approva le norme per la produzione. Escluse alcune pratiche enologiche tradizionali e fissati a 100 e 150 mg/l i limiti di solforosa
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