Che cosa potrebbe succedere dopo lo tsunami sui vini Igp. Il nostro Paese, che non ha scelto sui varietali, si trova con centinaia di imprese che non sanno più che
Unione Italiana Vini soc coop
Usa, al ristorante cresce l’offerta al bicchiere
Secondo una ricerca Winemetrics, il servizio by the glass tra 2009 e 2012 è cresciuto del 7%, contro un alleggerimento della lista vini in bottiglia del 4%. Tra i vini
Divico, il vitigno resistente alle muffe
Creato nei laboratori svizzeri di Agroscope per essere resistente a peronospora e oidio e marciume grigio; necessita di un terzo dei trattamenti ed è adatto alla raccolta tardiva e alla
Vendite in Gdo, Lambrusco superstar
Le bollicine emiliane si confermano nel 2012 come vino più venduto, con 14 milioni di litri e un valore di 44 milioni di euro. Maglia nera al Nero d'Avola, che
I lati perversi della promozione
Dopo Montepulciano, Sagrantino, Nero d'Avola ed Erbaluce, gli americani approvano l'utilizzo in etichetta di altre varietà italiane per i vini locali. Tra questi, Ribolla Gialla e Brachetto, che nel 2011
Sangiovese, il re del vigneto Italia
Con 70.300 ettari (l'11% del totale) è la varietà più coltivata nel nostro Paese e la decima in Europa. Dove dominano gli spagnoli Airén e TempranilloE’ ancora il Sangiovese la