Dal finire dell’800, periodo in cui le cantine sociali iniziarono la loro opera, ad oggi, che sono insediate in diversi territori con profonde radici in un tessuto agricolo altrimenti povero o…
Modelli di business, Ebitda e investimenti: cosa emerge dal confronto con il mondo dell’impresa privata? Le sfide difficili di un sistema dove il valore va oltre la sfera economica e vive la tensione tra istanze della base sociale agricola e necessità strategica aziendale-centrica della cantina sociale. Infine, il fenomeno sempre più emergente delle società di capitali di proprietà della cooperazione. Driver verso dove?
22 maggio 2023 | di Luca Castagnetti - Direttore Centro Studi Management Divino di Studio Impresa – Prof. a.c. Economia dell’impresa vitivinicola Università di Verona
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