La seconda edizione del “Delle Venezie Doc International Forum – Tra nuovi trend e rivoluzioni di mercato”, firmata dal Consorzio di tutela, svoltasi a Verona il 4 novembre scorso, ha avuto…
Il Consorzio del Pinot grigio delle Venezie, in occasione del secondo “International Forum - Tra nuovi trend e rivoluzioni di mercato”, rivendica il valore della trasparenza e della tracciabilità della denominazione. Un valore che, insieme alle caratteristiche organolettiche che gli sono valse il successo mondiale, deve essere comunicato agli interlocutori della distribuzione e ai consumatori per ottenere un giusto riconoscimento economico nella filiera, a partire dal prezzo delle uve. Primo bianco fermo italiano per volumi destinati all’export, certificato dal contrassegno di Stato sulla bottiglia, festeggia un +10% di imbottigliato sul 2022 con un sistema produttivo in salute
27 novembre 2023 | Clementina Palese
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