Da molti anni l’innovazione tecnologica è alleata della viticoltura “di precisione”, che consente di ottenere migliori risultati qualitativi e al contempo razionalizzare l’uso degli input.…
All’ultima edizione di “Verona Wine Web”, appuntamento annuale di networking e confronto per aziende e operatori, il focus delle diverse sezioni si è incentrato sulle possibili applicazioni anche in viticoltura ed enologia dell’Intelligenza artificiale, che potrà avere un impatto forte, trasversale e pervasivo anche per quanto riguarda lo sviluppo sostenibile della filiera
01 dicembre 2023 | Clementina Palese
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