L’inizio di un nuovo anno è anche il momento dei consuntivi e dei bilanci di quello appena concluso. Dopo la siccità del 2022, l’andamento meteo 2023 – con le piogge sovrabbondanti che hanno…
In primo piano l’analisi commentata delle prime 30 varietà più moltiplicate e del loro andamento 2019-2023, per offrire una istantanea degli orientamenti della viticoltura italiana. Se, in termini numerici, prevalgono leggermente quelle a bacca nera (16 su 30), la produzione di barbatelle, al contrario, premia quelle a bacca bianca che rappresentano il 58%. A guidare la top ten si conferma ancora il Glera, con volumi quasi doppi rispetto allo Chardonnay (2° posto). Focus sulle varietà tolleranti e il rinnovato interesse per i vitigni “minori” in ottica di biodiversità
22 gennaio 2024 | Mario Pecile, Carmelo Zavaglia, Massimo Gardiman CREA - Centro di ricerca Viticoltura ed Enologia, Conegliano (Tv)
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