La Gdo chiama, con toni diversi, e il mondo del vino italiano inizia a rispondere (ponendo condizioni). Stiamo parlando della presenza dei vini premium nella distribuzione moderna, una dinamica…
L’emergenza sanitaria e l’esplosione dell’online hanno fatto da detonatori per l’evoluzione dei rapporti tra mondo produttivo e Grande distribuzione organizzata in tema di gestione delle etichette premium. I dati Iri emersi dal convegno di Vinitaly Special Edition certificano lo spostamento di attenzione dei consumatori verso le etichette di pregio sugli scaffali dei supermercati, un passaggio ineludibile che molte cantine provano a gestire invece che subire. La Gdo si dice pronta a offrire servizi e garanzie per implementare prodotti di fascia alta ma il convitato di pietra del mercato è ormai l’online, dove i consumatori cercano informazioni su prezzi e promozioni, che sta facendo saltare il banco degli steccati tra i vari canali. La multicanalità rimarrà l’unica via? E quale? Ne abbiamo parlato con alcuni rappresentanti della Grande distribuzione - Sergio Bertini (Iper La grande i), Francesco Scarcelli (Coop Italia), Francesco Iuculano (Todis), Fabio Guerra e Laura Tuzzato (Ama-Crai) - ed esponenti della produzione: Antonio Rallo (Donnafugata), Stefano Leone (Marchesi Antinori), Andrea Lonardi (Bertani Domains), Chiara Lungarotti (Cantine Lungarotti), Michele Bernetti (Umani Ronchi)
e Pietro Ratti (Cantine Renato Ratti)
01 novembre 2021 | di Giulio Somma e Fabio Ciarla - Interviste a cura di Fabio Ciarla, Gian Omar Bison, Patrizia Cantini, Francesca Ciancio, Giancarlo Montaldo
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