Secondo un’analisi di UnionCamere il settore è ancora iper-concentrato a livello di fatturato e poco rappresentato dall’imprenditoria femminile (10%) e under 35 (20%)Il numero di nuovi birrifici attivi in Italia
Unione Italiana Vini soc coop
Al via il 4° Concorso enologico Istituti agrari d’Italia
Invio domande entro il 20 marzo. Premiazione dei vincitori al prossimo Vinitaly Al via il 4° Concorso Enologico Istituti Agrari d’Italia, organizzato dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e
Ai Georgofili un convegno sulla gestione del rischio in agricoltura
L’incontro del 15 febbraio sarà occasione per esaminare criticità e punti di forza dei sistemi di gestione dei rischi italiani ed esteri. Focus sul rischio di mercato, problematica strettamente connessa
Istituto Trento Doc, Zanoni riconfermato presidente
"Nei prossimi anni ci attendono nuove sfide che affrontiamo con un gruppo di produttori compatto ed un vino, il Trentodoc, che ha nel territorio trentino, la sua forza e distintività"L’assemblea
Al via la Fondazione Brunello di Montalcino
Obiettivo finanziare i progetti di crescita e sviluppo territoriale e di interesse sociale. Il presidente Fabrizio Bindocci “crediamo che sia una grande opportunità per prenderci cura del nostro territorio. E’
Ristorazione “motore” della ripresa
Presentato il rapporto Fipe 2017. Consumi alimentari fuoricasa attestati sul 36% dei consumi alimentari complessivi e fronte occupazionale che cresce del 3,3% sull'anno precedenteBar e ristoranti si confermano il volano
Addio a Rudy Buratti
Il direttore enologo di Banfi è scomparso prematuramente il 13 gennaio Sabato 13 gennaio, alle prime luci del giorno, Rudy Buratti, direttore enologo di Banfi, all’età di soli 56 anni,
Vino in Cifre 2018
L’evoluzione del settore vitivinicolo a livello mondiale, europeo e italiano: potenziale produttivo, consumi, commercio, prezzi, con la novità quest’anno della prima edizione di “Vino in Cifre Bio”. Free download “Vino
Torna Anteprima Amarone, sostenibilità in primo piano
L'appuntamento a Verona dal 3 al 5 febbraio sarà anticipato da due nuovi progetti in occasione dei 50 anni della denominazione: il Valpolicella Education Program e il primo Sustainable Winegrowing
Morellino, chiarimenti sui dati di produzione 2017
Nei giorni scorsi sono circolate notizie di una “produzione di Morellino nel 2017 dimezzata”. Il direttore del Consorzio, Alessio Durazzi, chiarisce che “la produzione, dai dati ufficiali di ARTEA e