Il 21 e 22 maggio, nel cuore storico del borgo medievale, parte l’anteprima del Soave nell’ambito di Volcanic Wines, il forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanicoQual è lo
Unione Italiana Vini soc coop
Enoforum 2015 si conferma vetrina a 360° dell’innovazione
Nei tre giorni di convegno si sono susseguite 102 relazioni orali, presentate in due sale conferenze; il 70% dei relatori apparteneva a enti di ricerca pubblici, il 30% erano responsabili
Doc Friuli presto realtà
Consegnato in Regione il faldone della nuova Denominazione. I produttori sperano che l'iter ministeriale possa consumarsi in tempi tanto brevi da consentirne l’utilizzo già dalla prossima vendemmiadi Adriano Del Fabro
Un bicchiere di vino bianco per proteggere cuore e reni
Uno pubblicato su Plos One coordinato da Alberto Bertelli dell’Università di Milano dimostra che l’acido caffeico - assunto anche in minime dosi - rafforza la protezione del sistema cardiovascolare, aumentando
Cantina Valpantena: una ricerca scientifica sul territorio e i vigneti dell'Amarone
Iniziato nel 2009 e concluso nel 2014, il lavoro ha raccolto una notevole quantità di dati per migliorare la qualità della produzione. La presentazione il prossimo 9 giugnoUno studio approfondito
Parte da Conegliano Vino in Villa Festival
Al via il 14 maggio la rassegna internazionale del Prosecco Superiore. Un fitto programma, tutto da scoprire, animerà a maggio le colline di ValdobbiadenePrenderà il via il 14 maggio a
Expo: i vini del Collio in degustazione
Appuntamento giovedì 14 maggio presso il padiglione Vino - a taste of Italy di Adriano Del Fabro Una degustazione dedicata alle eccellenze del Collio, dal vino alle produzioni gastronomiche. È
Nasce la Consulta Nazionale del Vino italiano
Obiettivo: affrontare concretamente i problemi del settore a 360° divenendo, per il consumatore, un punto di riferimento per tutto ciò che concerne la conoscenza del mondo enologico ed al contempo,
Franciacorta, riconfermato il Cda e il presidente Zanella
L’eccezionale evento di Expo ha portato alla decisione di prorogare la direzione di Zanella fino alla prossima assemblea generale del 16 dicembre. È stato inoltre approvato il bilancio 2014 e
I grandi bianchi dell'Alto Adige, ottimo potenziale evolutivo
Si è svolta a Milano il 4 maggio la prima tappa dell’evento itinerante dedicato a Pinot Bianco, Sauvignon, GewürztraminerOperatori del settore, stampa e sommelier. È stata accolta con entusiasmo la