La categoria in maggior espansione è quella degli spumanti, il cui commercio si incrementerà ancora. Positive anche le previsioni per il prossimo quinquennio, segno più e doppia cifra anche per rosati rossi e bianchi
La notizia della crescita in cinque anni delle vendite di vino in Cile è stata recentemente diffusa dalla testata di economia e mercati cilena Estrategia.cl, che legge i dati di Euromonitor International.
Nel quinquennio 2008 – 2013 vi è stata una crescita delle vendite del 36%, mentre, per i prossimi cinque anni, se ne prevede un’ulteriore del 32%.
Le statistiche per categoria indicano che il commercio di vini spumanti è cresciuto nello stesso periodo del 334% e la prospettiva da qui al 2018 è quella di una nuova crescita del 129%. I vini rosati, cresciuti dal 2008 al 2013 del 53%, cresceranno, secondo le previsioni, del 69% nei prossimi cinque anni; le vendite di rosso si incrementeranno invece del 22% e quelle di bianco del 17%.
Allargando lo sguardo agli ultimi dieci anni e incrociando i dati delle vendite con quelli di produzione, si rileva una forte crescita della vinificazione a DO mentre rimane sostanzialmente stabile quella dei vini senza denominazione di origine. Il Cabernet Sauvignon conta per il 33% nella produzione cilena 2013, il Sauvignon Blanc per il 13,5% e il Merlot per l’11,9%. Ricordiamo infine che tuttavia, secondo il Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), il 2014 è stato un anno di calo di produzione in tutte le categorie (ne abbiamo parlato qui).
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