Appuntamento a Corno di Rosazzo (Udine), per tre giorni, il 20, 21 e 22 giugno
Corno di Rosazzo (Udine), per tre giorni, il 20, 21 e 22 giugno, diventerà la capitale mondiale del Pinot grigio. L’occasione è data dal primo International Challange del Pinot grigio (www.pinotgrigiointernationalchallange.com) e, in particolare, dal Convegno/tavola rotonda che si terrà a Villa Nachini-Cabassi della località friulana, a partire dalle ore 15.30 di venerdì 20 giugno. Il tema in discussione ruota attorno ad alcune ipotesi su cui saranno articolate le relazioni principali di Giovanni Bigot (terroir distintivi) e Pierpaolo Penco (consumi e mercato): il Pinot grigio, da vitigno principe dell’export italiano a prodotto globalizzato e che cosa rende questo vino diverso se prodotto in Friuli Venezia Giulia?
Moderati da Adriano Del Fabro, una ventina di giornalisti del vino, italiani e internazionali, si confronteranno poi su questi temi ed esprimeranno le loro opinioni sulla posizione attuale e futura del Pinot grigio nei consumi del vino e, in particolare, del futuro della produzione del Fvg. ADF
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