Secondo la Chambre d’Agriculture de Gironde il minor rendimento garantito dalla conduzione biologica del vigneto farebbe crescere tra il 10 e il 15% i costi di produzione di una bottiglia
Settore in piena espansione, quello della viticoltura biologica, prende vigore da motivazioni etiche e di “mercato” e presenta, al contempo, fattori di successo e difficoltà cui far fronte ogni giorno
A cura di Valoritalia e UIV, sarà l'ideale proseguimento del congresso tenuto a giugno a Enovitis in Campo Sicilia. Appuntamento il 3 novembre dalle ore 10,30Martedì 3 novembre dalle ore
Secondo una ricerca di Ipsos Game Changers, tra francesi e gli svedesi è il costo maggiore il più grande ostacolo all’acquisto, mentre i consumatori di Germania e Regno Unito lamentano
Appuntamento il 23 aprile a Montepulciano e il 24 a Cinigiano (Gr), con gli incontri organizzati da Valoritalia in collaborazione, rispettivamente, con il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e
SudVineBio, associazione interprofessionale di categoria, ha pubblicato una sintesi delle sperimentazioni condotte in Languedoc-Roussillon tra 2008 e 2014, in merito all’utilizzo di prodotti a base di zolfo e di altri
Sempre più produttori passeranno nei prossimi anni all’agricoltura organica che conferirà oltretutto un maggior legame con il territorio. Secondo l’enologo di Louis Roederer la pratica biodinamica è soprattutto un modo
Certificate 4900 aziende e 197 cantine sociali nel 2013. Consumi accresciutisi del 22%. Il settore è in espansione ma le associazioni di categoria sentono oggi il bisogno di consolidare e
Nel 2013 censiti dal Sinab 66.578 ettari, 11.000 in più rispetto al 2012. Il peso del bio sul totale a uva da vino nazionale è del 10%, record storico. Stimata
Nel 2012 certificati 56.000 ettari, +9% rispetto all'anno precedente, equivalenti al 9% del totale a vite. Prima regione continua a essere la Sicilia, con 16.000 ettari, ma quella che cresce
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