Problema strettamente legato alla redditività del settore che da anni attraversa una crisi strutturale. Con una crescita delle spese, a dicembre i produttori hanno lavorato in perdita Tra gennaio e
Meno di uno su cinque ottiene un ragionevole profitto, gli altri vanno in pari. Sulla redditività incidono i rendimenti, la tipologia di prodotto, i costi e le tasse, ma ci
Inflazione e svalutazione hanno fatto lievitare i costi di gestione della manodopera agricola del 36% in un solo anno, ma i prezzi dell'uva rimangono sostanzialmente invariati, secondo uno studio della
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