Secondo una ricerca pubblicata dall’American Society for Enology and Viticulture, tra i fattori della maggiore attività biologica nel terreno ci sono l’uso di specifiche culture intercalari, l’apporto di compost e
Unione Italiana Vini soc coop
Australia, accordo multi milionario per la ricerca
Siglata una partnership quadriennale tra Wine Australia e l’Università di Adelaide: 5 milioni di AUD (più di 3 milioni di euro) che finanzieranno progetti a lungo termine per la crescita
Nuove strade per gestire meglio l’aggiunta di solfiti
MezzaCorona, Fondazione Mach e Nomacorc si sono concentrati sui meccanismi di ossidazione del vino in bottiglia. I ricercatori hanno scoperto nuove reazioni chimiche che permettono una migliore comprensione del destino
Viticoltura, il futuro sta nella resistenza
Al convegno "Il Valore della Ricerca" organizzato da Cantina Valpolicella Negrar, Attilio Scienza ha parlato della possibilità di rendere le viti resistenti alle malattie grazie alla cisgenetica. Ma servono finanziamentiIl
La vitivinicoltura fa bene alla pelle
L'Istituto di ricerca ‘Lazzaro Spallanzani’ si aggiudica bando regionale per progetto con Azienda Biologica Barone Pizzini per estrarre dai sottoprodotti agricoli fitocomplessi utili all'epidermideRicerca, agricoltura, cosmesi: tre filiere molto significative
La ricerca italiana conquista i vigneti di Francia e Spagna
I “portainnesti M” selezionati dall’equipe del prof. Attilio Scienza saranno sperimentati a Bordeaux e Rioja: ad annunciarlo Scienza insieme a Marcello Lunelli, presidente di Winegraft, nel corso del convegno a
I segreti del territorio, dei vigneti e del vino Amarone della Cantina Valpantena
Presentato il volume frutto di quattro anni di ricerca scientifica da parte di Diego Tomasi e Fabrizio Battista del CRA–VIT di Conegliano, voluta dalla Cantina per fornire alle aziende il
A Expo i risultati e gli obiettivi della ricerca IWRT
Italian Wine Reasearch Team presenterà il progetto di rete di imprese nato nel 2014 per rendere comuni competenze e conoscenze scientifiche con il fine di ottenere vini di massima qualità.
La Nuova Zelanda punta sui vini a basso contenuto alcolico
Il governo ha stanziato 4,3 milioni di dollari per un programma di ricerca e sviluppo di questi prodotti; alcuni produttori hanno tuttavia già cominciato la produzione, guardando soprattutto alla popolarità
Malattie del tronco: in Francia colpiti 100mila ettari di vigneto
L’impatto sulla viticoltura francese è stato stimato in un miliardo di euro nel 2014. Il produttore di Cognac Hennessy & Co ha stanziato 600mila euro per tre anni di ricerca