Ma anche sulla biodiversità e sulla comunicazione. Questi alcuni degli input scarturiti dall'Enosimposio 2103 organizzato da Assoenologi Sicilia. Un intenso weekend dedicato al vino, alla ricerca scientifica, alle analisi di
Tappa in Sud America per le cantine siciliane, in trasferta a San Paolo il 7 e l’8 maggio nel tour promozionale guidato dall’IRVOS, tra seminari e walk around tasting. E
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