Il documento, iniziativa del Consorzio Vini Venezia e del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, sarà inviato a breve alle aziende e riassumerà le linee guida da mettere in atto per una razionalizzazione dell'utilizzo dei prodotti fitosanitari
La sostenibilità ambientale è questione che si pone al massimo grado di attenzione per forza e novità in tema di agroalimentare. Per questo il Consorzio Vini Venezia ed il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc hanno avviato uno studio sulle tematiche agronomiche ed ambientali mirato ad individuare le buone pratiche da adottare per una viticoltura sostenibile. Informazioni che sono state raccolte nel Vademecum Viticolo.
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