Le straordinarie performance della spumantistica (soprattutto italiana) in terra scandinavaDalle tabelle è inequivocabile un dato: ai scandinavi piacciono le bollicine. Italiane (leggi Prosecco) ma anche spagnole. Piacciono ai danesi, dove
Sempre più produttori passeranno nei prossimi anni all’agricoltura organica che conferirà oltretutto un maggior legame con il territorio. Secondo l’enologo di Louis Roederer la pratica biodinamica è soprattutto un modo
Nella lotta dei prezzi a novembre si trovavano sugli scaffali del Regno Unito bottiglie di Champagne al prezzo di un’aranciata all’ora dell’aperitivo. Quali saranno le conseguenze a lungo termine di
Le previsioni da qui al 2019 parlano di un +70% nella domanda. I consumi 2013 sono cresciuti del 20% sull’anno precedente e anche per il 2014 le prospettive sono incoraggianti
Una sfida tecnica, formale e progettuale affrontata da Italesse per trasformare l’esperienza della degustazione in un’esperienza sensoriale memorabileItalesse chiude il 2014 con un evento centrale nella storia aziendale, forse uno
Il fornitore dell’on-trade britannico Bibendum ha visto crescere gli ordini della categoria Super Premium del 300% in un anno; fa bene anche il solo Premium: +150%. Nelle vendite globali l’italiano
Più 9,5% in valore e +6,4% in volume grazie soprattutto a Germania, Belgio e Stati Uniti. Fondato a Reims l’ Institut de la vigne et du vin de Champagne, che
Evoluzione significativa delle vendite: gli sparkling fanno +24% al dettaglio e +20% nell’horeca; il “francese” +6% nell’off trade e +9% in bar e ristoranti. Ecco i primi effetti dell’eliminazione dell’Escalator
Per acquistare soprattutto vino e Champagne a minor prezzo Questa primavera Wine Intelligence aveva rilevato che in Russia è in crescita il consumo di vino importato (noi ne abbiamo parlato qui);
La risposta è sì, secondo il “Lanson Champagne Category Report 2014”, basato per l’on trade su dati CGA Strategy. Diverso invece lo scenario tracciato da Nielsen per il commercio al
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