Fenomeno strettamente legato alla popolarità del Prosecco, secondo la WSTA. In un anno vendute 64,6 milioni di bottiglie per un valore superiore a 1,2 miliardi di euro: un importante contributo
Unione Italiana Vini soc coop
In un calice grande si tende a bere di più
Una ricerca dell’Università di Cambridge suggerisce che al crescere della dimensione dei bicchieri, pur mantenendo invariata la quantità di vino servito, corrisponde un incremento dei consumi in bar e ristoranti
Sempre più mescita di vino e superalcolici nei pub inglesi
Contrariamente alla birra che perde quote nelle vendite in valore, vino e spiriti guadagnano spazio nell’on-trade UK. A questo punto, si chiede la WSTA, perché non abolire la scala mobile