Una ricerca ha evidenziato l’incapacità diffusa tra i consumatori europei di distinguere tra le informazioni nutrizionali e gli avvertimenti per la salute presenti sulle confezioni dei prodotti alimentariUno studio internazionale
Il mercato è ancora davvero marginale (6 bicchieri su mille consumati), ma secondo un sondaggio il 30% l'ha già provato, e più della metà di questi lo trova buono o
Secondo una ricerca dell’Università del Delaware, dichiarare l’uso sostenibile di acque reflue trattate per l’irrigazione non ha effetti positivi sulla propensione d’acquisto: i bevitori preferiscono non sapere Salute e sostenibilità
Su 3705 cantine dedite all’export, il 58% lo fa da almeno 5 anni: sono 2.144 aziende che insieme valgono il 96% del fatturato totale dell’export vinicolo spagnolo (2,9 miliardi di
I primi cinque mercati di questo canale contano per l’82% del fatturato globale, e la Cina da sola per 2.000 miliardi di dollari (il 56%), secondo una recente analisi di
Secondo il Wine Institute, il dollaro forte, le tariffe “di rappresaglia” e la concorrenza internazionale sono le ragioni di un calo delle spedizioni del 4,7% valore e del 1,2% volume
L’operazione che avrebbe portato alla nascita del più grande distributore di bevande alcoliche degli Stati Uniti è stata di fatto bloccata dal parere contrario della Federal Trade Commission: significative preoccupazione
Il Crush report definitivo del NASS indica una produzione di 4,28 milioni di tonnellate, +7% sul 2017, la più consistente dal 2013. Il prezzo medio delle uve vendemmiate a Napa
Riviste al rialzo le stime di ottobre: superati l’anno scorso 292 milioni di ettolitri (+17% sul 2017), un risultato solo a poca distanza dal record del 2004Paolo Ferrante La viticoltura
La previsione sul consumo mondiale di “organic wine” arriva da IWSR. La domanda crescerà grazie alla voglia dei consumatori europei di sostenibilità e di alimenti biologici L’Organic wine report di IWSR, pubblicato
