L’Italia rappresenta oltre l’80% del valore export generato da questa categoria nell’Unione europea ed è leader di mercato nei principali Paesi. Nel 2014 però c’è stato uno stop delle vendite,
Unione Italiana Vini soc coop
Speciale Spumanti, free download
Edizione speciale dedicata al fenomeno bollicine: i principali Paesi esportatori e importatori, l'analisi dell'export italiano, i trend di consumo sui mercati consolidati ed emergenti e le previsioni al 2018Corriere Vinicolo
Bolle concentrate
Il grosso delle vendite di spumante si fa tutto sommato in pochi mercati: i primi 5 rappresentano il 73% per il Prosecco, che sale all'85% se calcoliamo i primi 10.
Spumanti italiani, un altro record
Bilancio export 2014 a 840 milioni di euro, per un volume di 2,4 milioni di ettolitri. Il Regno Unito, sotto la spinta del Prosecco, passa gli Usa, divenendo prima destinazione
Export spumanti Italia, aggiornamento novembre
Continua la crescita poderosa in UK e Usa, dove gioca il Prosecco. Ma anche in Scandinavia. Male invece l'Asti, penalizzato soprattutto in Germania e Russia. Prezzi generalmente in caloCome abbiamo
Spumanti, consuntivo Gdo dicembre
Volumi in leggero calo, causa Charmat. In aumento le vendite di Prosecco e Metodo ClassicoQuesto il consuntivo di dicembre (escluso ultimo dell’anno, che verrà consuntivato in un prossimo report) delle
Spumanti, aggiornamento export giugno
Continua la crescita robusta della categoria, trainata dal Prosecco. Non rientrano però le tensioni sui prezzi, scesi in media del 3% rispetto al 2013La crescita della spumantistica – l’unica e
Spumanti, edizione speciale del Corriere Vinicolo
Scaricabile gratuitamente un dossier di 28 pagine dedicato alle bollicine: mercati, consumi, prospettive futureIl Corriere Vinicolo n. 8-2014 contiene un focus speciale dedicato alla spumantistica, con i seguenti argomenti: L’analisi
Pinot, perla nera nell’Oltrepò
L’enologo francese Nicolas Secondé spiega come un vitigno difficile da interpretare può essere spumantizzato o vinificato in rosso con risultati diversi ma estremamente particolari. Più di tutto contano precisione, tecnica
Lieviti, Oltrepò e Franciacorta a caccia del ceppo ideale
Si è concluso con un convegno il 22 novembre scorso, all’Università di Milano, il progetto triennale per il settore enologico denominato "Enotrack"Si è concluso con un convegno il 22 novembre