Dopo il premio Ecofriendly 2013 la storica cantina veronese continua ad impegnarsi a sostegno della sostenibilità ambientale adottando la chiusura Greeen Leaf prodotta da Enoplastic in collaborazione con la catena
Unione Italiana Vini soc coop
Progetto DERIVA: l’impianto fisso per la difesa ecosostenibile
Dall’Università di Padova un nuovo prototipo per i trattamenti fitosanitari nelle colline più alte del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore che elimina l’esposizione ai prodotti da parte di chi lavora e
La Valpolicella s’interroga sul proprio futuro ambientale
Appuntamento il 29 agosto nella Cantina cooperativa di Negrar. Durante l'incontro, Daniele Accordini, direttore ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar, fornirà i dati di previsione vendemmiali 2014. Ed anticipa:"Quadro non
Freewine®: vantaggi e sostenibilità di un know how collaudato
Il protocollo tecnico realizzato da Tebaldi per apportare consistenti riduzioni della quantità di allergeni nei vini a partire dai solfiti si propone alle aziende vitivinicole con un pacchetto chiavi in
Chiude con successo il Grape Field Tour 2014 di Syngenta
L'evento itinerante, che ha coinvolto oltre 600 operatori, è stata occasione di mostrare tutti i componenti del Grape Quality Agreement, rappresentati da un protocollo di produzione (linea di protezione del
Fitofarmaci, prova in campo superata per il nuovo kit anti-deriva
La soluzione consiste nel “trapiantare” su atomizzatori esistenti un gruppo ventola di ultima generazione per l’ottimizzazione della dinamica del getto d’aria prodotto. La ricerca è stata realizzata dall'Università di Padova
Progetto ViEnergy: fitodepurazione delle acque enologiche
La scelta della fito-depurazione in aziende vitivinicole medio-piccole - in territori di fascia solare e a rischio di desertificazione - può costituire una risposta valida e innovativa per la gestione
Sostenibilità: nuove linee guida per lo Champagne
Il CIVC ha da pochi giorni pubblicato le nuove specifiche tecniche per la produzione sostenibile, aggiornando il documento già esistente dal 2001. Il Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC)
Sostenibilità nel Soave: parte la Green label per tutta la Doc
Da maggio tutti i produttori aderenti alla denominazione potranno richiedere l’etichetta al Consorzio, che si è fatto promotore del progetto, secondo la metodica LCA (Lyfe Cycle Assessment), in collaborazione con
Prosecco Docg, le novità del Protocollo viticolo 2014
"Presentiamo qualcosa che va oltre quanto permesso dalla legge italiana ed europea – afferma il presidente del Consorzio di Tutela, Innocente Nardi - perché introduciamo delle norme ancora più restrittive