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  • Fabio Guida commented on
    Primitivo di Manduria, stop alle contraffazioni in Italia, Spagna e Cile
    aprile 16, 2018
  • FEUERBACH Michel commented on
    UIV pubblica il Manuale di diritto vitivinicolo
    maggio 23, 2017
  • Natale Cadamuro commented on
    È boom per il turismo cinese: come intercettarlo
    novembre 27, 2015
Italia Guardare al futuro della vitivinicoltura
2 novembre 2015in Italia 0 Comments 0 Likes

Guardare al futuro della vitivinicoltura

Come? Innanzitutto conciliando tradizione e innovazione e facendo tesore degli inputi che arrivano dal consumatore. Tra cui anche e soprattutto la sostenibilità delle produzioni. Il punto nel convegno tenutosi presso

by Anna Volonterio
Consulenza Sostenibilità, in arrivo norma unica nazionale per il vino
26 ottobre 2015in Consulenza 0 Comments 0 Likes

Sostenibilità, in arrivo norma unica nazionale per il vino

Frutto di un cammino triennale coordinato da Federdoc ed Unione Italiana Vini, con il supporto di Gambero Rosso e partner tecnici quali Valoritalia e CSQA, nasce una società di normazione

by Carlo Flamini
Dai Mercati Chanel acquista una cantina di Napa
22 ottobre 2015in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Chanel acquista una cantina di Napa

Si tratta della Rutherford’s St. Supéry Estate Vineyards & Winery, azienda che vanta la certificazione di sostenibilità Napa Green La nota casa di moda parigina Chanel, già proprietaria di alcune aziende

by Francesco E. Benatti
Dalle Aziende Sostenibilità e biodiversità nella viticoltura di montagna
15 ottobre 2015in Dalle Aziende 0 Comments 0 Likes

Sostenibilità e biodiversità nella viticoltura di montagna

L'impegno delle Cantine Ferrari presentato a Expo Milano 2015. "L’agricoltore si deve trasformare da fornitore di prodotto a custode del territorio”, ha commentato Marcello LunelliRicevuta da poco la certificazione “Biodiversity

by Anna Volonterio
Promozione I congressi di Simei: due videopresentazioni
15 ottobre 2015in Promozione 0 Comments 0 Likes

I congressi di Simei: due videopresentazioni

Ettore Capri e Anita Oberholster introducono gli argomenti al centro dei due main congress della prossima edizione di Simei, Fiera Milano Rho dal 3 al 6 novembre: sostenibilità e analisi

by Carlo Flamini
Promozione SIMEI 2015, ogni giorno focus tematici dedicati a vigneto, vino, birra e olio
12 ottobre 2015in Promozione 0 Comments 0 Likes

SIMEI 2015, ogni giorno focus tematici dedicati a vigneto, vino, birra e olio

Oltre ai due Convegni Internazionali dedicati al tema della sostenibilità e dell’analisi sensoriale che si terranno il primo e secondo giorno è infatti previsto un programma di supporto che tramite

by Anna Volonterio
Promozione ENOVITIS BUSINESS, sostenibilità in vigneto e agricoltura di precisione
12 ottobre 2015in Promozione 0 Comments 0 Likes

ENOVITIS BUSINESS, sostenibilità in vigneto e agricoltura di precisione

Il 3 novembre in programma la Convention Tergeo e il Workshop Innovation a firma Enovitis, entrambi organizzati da Unione Italiana ViniLa prima giornata di ENOVITIS BUSINESS si preannuncia di grande

by Anna Volonterio
Dalle Aziende Birra Moretti, fatta con il sole
7 ottobre 2015in Dalle Aziende 0 Comments 0 Likes

Birra Moretti, fatta con il sole

Una rivoluzione nel processo produttivo fa della Baffo d’Oro la prima birra sostenibile e naturale, dalle materie prime utilizzate, all’utilizzo di energia da fonti rinnovabili. Tutto Made in Italy Anche

by adminUiv2
Dalle Aziende Economia circolare e sostenibilità: la case history Caviro a Expo
5 ottobre 2015in Dalle Aziende 0 Comments 0 Likes

Economia circolare e sostenibilità: la case history Caviro a Expo

Il gruppo opera meccanismi virtuosi che coinvolgono almeno 4 ambiti diversi: l’estrazione di polifenoli dai vinaccioli, enocianina e acido tartarico; l’autosufficienza energetica e lo sfruttamento delle rinnovabili; il recupero delle

by Anna Volonterio
Dai Mercati Nuova Zelanda, inizia l’era dei Lifestyle wines
5 ottobre 2015in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Nuova Zelanda, inizia l’era dei Lifestyle wines

Il Paese pioniere della sostenibilità vara un ambizioso progetto - cofinanziato dal Governo - con lo scopo di realizzare vini in linea con uno stile di vita moderno: meno alcol

by adminUiv2
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