Professore di pneumologia ed enologo per passione, l’americano Dick Jones ha brevettato un filtro capace di limitare la perdita di aromi durante la fermentazione dei mosti Dopo trentacinque anni d’insegnamento
Unione Italiana Vini soc coop
Cina, boom delle frodi sul vino?
Uno studio promosso dal Comité National des Conseillers du Commerce Extérieur de la France (CNCCEF), ente pubblico francese che riunisce consulenti per il commercio estero di vari settori, traccia un
Decollare col vino
Sebbene non sia semplice creare carte dei vini per i voli di linea, le compagnie aeree puntano sempre di più sul fine wine per attirare i viaggiatori abituali delle classi
eCommerce in California: rubati dati sensibili di 250mila consumatori
Violata la piattaforma per le vendite DTC di vino eCellar; coinvolte più di settanta cantine californiane. E’ successo ad aprile ma la notizia si è diffusa con mesi di ritardo
Vino di qualità: la Thailandia promette bene
Nonostante la forte tassazione sugli alcolici, il numero di thailandesi disposti a spendere per bere fine wine è oggi tre volte più alto rispetto a quello della Cina continentale, senza
Il mercato Usa è giovane, rosa e frizzante
Secondo Wine Spectator il futuro dei consumi di vino negli Stati Uniti sarà caratterizzato dalla sete della Millennial Generation, dai rosati e dai frizzanti, con un ruolo da protagonisti per