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  • Fabio Guida commented on
    Primitivo di Manduria, stop alle contraffazioni in Italia, Spagna e Cile
    aprile 16, 2018
  • FEUERBACH Michel commented on
    UIV pubblica il Manuale di diritto vitivinicolo
    maggio 23, 2017
  • Natale Cadamuro commented on
    È boom per il turismo cinese: come intercettarlo
    novembre 27, 2015
Italia Il marchio “RRR” è sulle bottiglie del Valpolicella Dop 2016
1 marzo 2017in Italia 0 Comments 0 Likes

Il marchio “RRR” è sulle bottiglie del Valpolicella Dop 2016

Consegna dei primi certificati ai produttori che hanno adottato il protocollo “Riduci Risparmia Rispetta” con l’obiettivo di certificare il 60% dell’area. Benefit per chi si certificaA 5 anni dall’inizio del

by Anna Volonterio
Dai Mercati Vino certificato da una tracciatura digitale
5 dicembre 2016in Dai Mercati 0 Comments 0 Likes

Vino certificato da una tracciatura digitale

Grazie alla collaborazione con Everledger, Wine Fraud ha sviluppato il sistema Chai Wine Vault che permette di monitorare i passaggi di mano di una bottiglia dal produttore al consumatoreLa tracciatura

by Francesco E. Benatti
Italia Equalitas. La sostenibilità nel mondo del vino oggi è garantita
8 aprile 2016in Italia 0 Comments 0 Likes

Equalitas. La sostenibilità nel mondo del vino oggi è garantita

Parametri certi per le aziende, comunicazione trasparente verso i consumatori. Il ministro Martina e la nuova società Equalitas lanciano la norma nata dal confronto tra Federdoc, UIV, il gruppo CSQA-Valoritalia,

by Anna Volonterio
Consulenza Sostenibilità, in arrivo norma unica nazionale per il vino
26 ottobre 2015in Consulenza 0 Comments 4 Likes

Sostenibilità, in arrivo norma unica nazionale per il vino

Frutto di un cammino triennale coordinato da Federdoc ed Unione Italiana Vini, con il supporto di Gambero Rosso e partner tecnici quali Valoritalia e CSQA, nasce una società di normazione

by Carlo Flamini
Dalle Aziende Sostenibilità e biodiversità nella viticoltura di montagna
15 ottobre 2015in Dalle Aziende 0 Comments 0 Likes

Sostenibilità e biodiversità nella viticoltura di montagna

L'impegno delle Cantine Ferrari presentato a Expo Milano 2015. "L’agricoltore si deve trasformare da fornitore di prodotto a custode del territorio”, ha commentato Marcello LunelliRicevuta da poco la certificazione “Biodiversity

by Anna Volonterio
Italia Consorzio Valpolicella, un protocollo di certificazione della difesa integrata
25 giugno 2015in Italia 0 Comments 0 Likes

Consorzio Valpolicella, un protocollo di certificazione della difesa integrata

Il percorso di certificazione della produzione vedrà coinvolto un campione pilota di dieci aziende volontarie e si inserisce nel progetto “RRR – Riduci, Rispetta, Risparmia”, un’iniziativa che in 4 anni

by Anna Volonterio
Dalle Aziende Magis, al via ciclo di incontri sulla sostenibilità certificata in etichetta
18 marzo 2014in Dalle Aziende 0 Comments 0 Likes

Magis, al via ciclo di incontri sulla sostenibilità certificata in etichetta

Dal 18 al 31 marzo una serie di appuntamenti organizzati da Bayer CropScience in collaborazione con Unione Italiana ViniAl via dal 18 marzo – e fino al 31 – il

by Anna Volonterio
Italia Il futuro della viticoltura: confronto a San Gimignano
25 ottobre 2013in Italia 0 Comments 0 Likes

Il futuro della viticoltura: confronto a San Gimignano

Appuntamento il 30 ottobre con il convegno organizzato dal Consorzio della denominazione San Gimignano dal titolo “Il Bio è Logico? Sostenibilità e tracciabilità tra presente e futuro”“Il Bio è Logico?

by adminUiv2
Italia Prodotti alimentari: sicurezza e certificazione in primo piano
27 giugno 2013in Italia 0 Comments 0 Likes

Prodotti alimentari: sicurezza e certificazione in primo piano

Falsificazioni e contraffazioni mettono in allerta quasi 18 milioni di famiglie italiane, pari al 71% del totale, mentre il 70% dichiara di leggere frequentemente le etichette e di prestare attenzione

by adminUiv2
Italia Toscana, la fotografia produttiva 2012
25 marzo 2013in Italia 0 Comments 0 Likes

Toscana, la fotografia produttiva 2012

Per le denominazioni di spettanza dell'ente di certificazione TCA (il 60% circa): 1,2 milioni di ettolitri, di cui 462.000 di vini Igt. Produzione del Chianti Docg in calo del 13%,

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