Stime di produzione di WineGB riviste al ribasso: si tratta comunque del record di sempre. Gli spumanti sono ancora il prodotto vinicolo di punta (69% del volume prodotto) ma i
Unione Italiana Vini soc coop
No-alcohol trend: Guinness analcolica e un distillato che è come bere birra
Alla St. James's Gate Brewery di Dublino si lavora alla versione light della celebre scura irlandese ma il lancio sul mercato è ancora lontano. Già in commercio in UK un
Lavoro: nell’Horeca del Regno Unito gli stipendi più bassi
Secondo l’ufficio nazionale di statistica, chi lavora nel settore dell’ospitalità guadagna € 15.600 in meno sulla media nazionale dei compensi. A un barista vanno meno di € 17.000 all’anno Gli
Pernod Ricard cederà la divisone vino?
Indiscrezioni raccolte da Bloomberg suggeriscono la volontà della multinazionale francese di concentrarsi sui soli superalcolici, ma per gli analisti una cessione dei marchi del vino più forti è improbabile Secondo
Presentato a Shanghai il China Wine Sensory Evaluation System
Un sistema di analisi sensoriale creato per rispondere alle esigenze specifiche del commercio e del consumo del vino in Cina, e dunque diverso da quello in centesimi diffuso su scala
Borgogna, per i bianchi vendemmia record
Per i rossi sarà invece una stagione “normale”, paragonabile al 2017. Questa l’opinione diffusa tra i viticoltori della regione al termine di un raccolto cominciato precocementeIn Borgogna, la raccolta di
Vino al bicchiere, in Cina il più richiesto è australiano
Tra i vini rossi serviti a meno di 15 dollari a calice il marchio più popolare è De Bortoli. Nelle prime quindici posizioni anche il vino italiano di Tua Rita
C’è chi spilla la birra nei sacchetti di plastica
Non un nuovo sistema di bag in box, ma un curioso sistema di vendita take-away diffuso nella città cinese di Tsingtao, sede dell’omonimo marchio di lager Per le strade di
Sempre più cantine nel Regno Unito
Nel solo 2017 sono state aperte ben 80 nuove aziende vitivinicole, segno che per l’investimento nella produzione di vino i businessman londinesi non guardano solo all’esteroIl numero di cantine del
Ottimo Q1 per l’import cinese di vino
Oltre 2 milioni di ettolitri di vino (+32%) hanno varcato i confini della Cina tra gennaio e marzo. Valore che sfiora gli 800 milioni di dollari (+35%). Francia primo fornitore,